Quienes Somos
Comercial Chau es una empresa familiar comercializadora de carnes con gran trayectoria en el mercado nacional.
La marca Buena Carne, es reconocida en el mercado de la gastronomía gourmet nacional, orientado a los más exclusivos hoteles, banqueteras, restaurantes y casinos del país, desde el norte en Iquique hasta la Patagonia en el extremo sur de nuestro país.
El espíritu de esta empresa es transformar un simple músculo, en una verdadera obra de arte; su sello es entregar al cliente lo que solicita con la más alta calidad, en el tiempo requerido y en el lugar indicado. Para ello, cuenta con un gran equipo de alrededor de 150 colaboradores, maquinarias de última generación, una cocina experimental para mejorar y crear productos gourmet junto a los mejores chefs quienes trabajan codo a codo con el personal para lograr encontrar el sabor que tanto han buscado, usando nuestras dependencias para capacitarse y estar a la altura de las cocinas del más alto nivel de nuestro país.
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