Ayudantes de cocina (cuarto frio y caliente)

Descripción

Somos reconocidos e importantes Restaurantes ubicados en el sector Gastronómico de Alonso de Cordova comuna de Vitacura. Estamos buscando los mejores ayudantes de cocina, con experiencia mínima de un año. documentación al día (extranjeros). Envía tus datos y postula, si quieres seguir aprendiendo y creciendo en el rubro gastronómico.

Responsabilidades del cargo:
Dar soporte en la elaboración y preparación de los platos en una cocina bajo la supervisión de los chefs y ayudar con todo lo necesario para la preparación de los platos.
Asistir al Maestro de Cocina en todas las actividades relacionadas con la manipulación de alimentos y mise and place de sushi, cuarto frio y caliente, velando en todo momento por las normas de higiene y seguridad.
Ejecutar labores de limpieza y ordenamiento de la cocina en general y de los utensilios necesarios para la manipulación de alimentos.
Mantener los alimentos bajo las condiciones de conservación requeridas, rotulado y almacenamiento

Requisitos:
Estudios de Gastronomía.
Mínimo 1 año de experiencia en cocina profesional.
Ideal experiencia trabajando en Restaurantes
Tener disponibilidad para trabajar por turnos rotativos, incluyendo fines de semana y/o feriados.

Beneficios
Capacitación directa del chef.
Estabilidad Laboral.
Grato Ambiente de Trabajo.
Mutual
Caja de Compensación Los Andes.

Beneficios