Práctica Gastronomía - Mall Plaza Oeste

Descripción

En Schopdog estamos en búsqueda de un Practicante de Gastronomía que desee realizar su práctica en nuestro restaurante ubicado en Mall Plaza Oeste (Cerrillos).

¿Qué funciones realizarás?
- Apoyar al maestro de cocina en la elaboración de productos siguiendo los estándares de calidad y normativas sanitarias establecidas.
- Verificar la calidad de las materias primas y manipularlas correctamente para garantizar su frescura y conservación.
- Operar correctamente las máquinas y equipos de cocina, reportando cualquier desperfecto y asegurando su limpieza y cuidado.
- Colaborar con los compañeros de cocina, apoyar en distintas áreas según necesidades y contribuir a un ambiente de trabajo armonioso y eficiente.
- Colaborar en la toma de inventario de los productos según necesidades.
- Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, siguiendo los protocolos establecidos, utilizando el uniforme reglamentario y manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada.
- Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante.

Si tienes disponibilidad inmediata y quieres pertenecer a una cadena de restaurantes que está en expansión, no dudes en postular con nosotros.

Beneficios