hace 8 dias
Full-time
Descripción
En Hoteles Plaza el Bosque buscamos Maestro/a Pastelero/a quien se encarga de realiza labores relacionadas con la elaboración y preparación de pastelería, repostería, su presentación y distribución y exposición en muebles apropiados, bufetes u otros servicios.
Además está encargado de elaborar las recetas de cocina según los estándares definidos y las instrucciones del Chef. Ejecuta en la operación diaria las instrucciones contenidas en el manual de BPM y en el programa de higiene y seguridad de la Compañía
Requisitos del Cargo:
- Estudios técnicos nivel medio en alimentación colectiva, manipulación de alimentos, cocina, gastronomía o afín.
- Experiencia mínima de 1 año como Maestra(o) Pastelera en hoteles de 4 a 5 estrellas o restaurantes de prestigio
- Conocimientos en preparación y montaje de postres para restaurantes gourmet, buffet y banquetes.
Beneficios
Seguro de salud
La empresa paga o copaga una cobertura de salud adicional.
Estacionamiento de bicicletas
Cuidamos sus pertenencias y ofrecen un lugar para estacionar bicicletas.
Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Hotelería Turismo y Gastronomía
Santiago
maestro
pastelero