EMPRESA

2020-05-13 Santiago
hace 15 dias Full-time

Empresa de servicio de alimentación, requiere incorporar a su equipo de trabajo Ayudantes de cocina, para que se desempeñen en la comuna de La Florida.

Funciones:
• Manipular las Materias Primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina del Centro de Trabajo al cual se le designe y/o el Chef Ejecutivo de la empresa.
• Realizar actividades rutinarias previas a la preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.)
• Realizar las operaciones de Limpieza y Sanitización de la cocina y las áreas que se le determinen; bien por parte del Maestro de Cocina y/o Chef Ejecutivo o/y el Administrador del Centro donde se ubique. Apoyar y ayudar en las diferentes Áreas de la Cocina donde se le indique por parte del Maestro de Cocina y/o Chef ejecutivo.
• Mantener limpios y ordenados siguiendo el sistema FIFO las zonas de almacenamiento de las materias primas, los refrigeradores y/o congeladores del Área de Almacenamiento, indicando al Maestro de Cocina y/o Chef principal aquellos productos listos a vencer o que deben de ser consumidos con prioridad.

Requisitos:
Enseñanza media completa.
Poseer titulo de Alimentación Colectiva o titulo gastronómico (EXCLUYENTE)
Deseable experiencia en alimentación colectiva.

Horario:
6x1 Rotativo de 08:00 a 16:30 y de 15:30 a 22:30
Lugar de trabajo: La Florida

Para postular debe enviar un cv a [Email oculto, ingresa al sitio para revisar] indicando al cargo que postulan, o escriba por WhatsApp solo si cumple con los requisitos mencionados en el aviso +56953148227

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