Sub Jefe/a Aseguramiento de Calidad - Quemchi

Descripción

Importante planta procesadora de mitílidos necesita contratar Sub Jefe de Aseguramiento de Calidad para Quemchi - Chiloé. Será responsable de coordinar el funcionamiento del Sistema de Aseguramiento de Calidad de acuerdo con políticas, normas, procedimientos y reglamentación vigente.

Funciones Principales:
• Gestionar y controlar las actividades de control y actualización de los documentos del sistema de aseguramiento de la calidad.
• Impulsar y mantener las políticas y certificaciones de calidad de la planta (BRC, BAP, IFS, ASC, BSCI).
• Mantener una comunicación efectiva con Sernapesca y autoridades gubernamentales de fiscalización.
• Gestionar las auditorías realizadas hacia la empresa por parte de la Autoridad Sanitaria y auditorías de normativas.
• Realizar seguimiento a los programas de auditorías internas del Sistema de aseguramiento de la Calidad.
• Subrogar al Jefe de Aseguramiento de Calidad en lo que respecta a la correcta implementación del PAC, POS y POE en la planta.
• Controlar la correcta ejecución de las metodologías analíticas implementadas.

Requisitos:
• Título de Ingeniero/a en Alimentos o carrera afín
• Experiencia mínima de 2 años en cargos de jefatura de calidad en plantas procesadoras de productos del mar
• Conocimientos relativos a los análisis de laboratorio (microbiológicos y de metales)
• Manejo intermedio de Microsoft Office
• Deseable manejo de Fish talk

Beneficios