hace 9 dias
Full-time
Descripción
En clínica medical home, nos encontramos en búsqueda de Nutricionista, para integrarse a nuestro equipo de profesionales en Centro Clínico.
Principales Funciones:
Supervisar el trabajo del manipulador de alimentos, dietética y auxiliar bajo
normativa institucional vigente.
• Supervisión del cumplimiento de normativas vigentes en el servicio de alimentación.
• Supervisar la instalación y uso de equipamientos de cocina de manera correcta,
según normativa.
• Apoyar los procesos para la autorización sanitaria, ante SEREMI de Salud.
• Evaluación nutricional de pacientes hospitalizados en Clínica San Gerardo y
hospitalización domiciliaria cuando se requiera.
• Entrega de informes nutricionales completos de pacientes hospitalizados cuando se
requiera.
• Planificación Alimentaria – Nutricional de los pacientes hospitalizados en la Clínica.
Establecer suficiencia nutritiva y calidad nutricional de la alimentación institucional destinada a usuarios sanos y pacientes hospitalizados; según últimas recomendaciones de FAO-OMS u otro organismo que lo reemplace y metas nutricionales del Ministerio de Salud.
Requisitos:
Experiencia de al menos 1 año en servicios similares como; medicina médico quirúrgico, hospitalizados, elaboración de plan de alimentación, supervisión de personal.
Conocimientos:
-IAAS mínimo 80 hr.
-Manejo de Excel básico
-Esquema de vacuna hepatitis B
Medicina / Salud
Santiago
hospitalizados
pacientes
nutricionista