hace 26 dias
Full-time
Descripción
¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos?
Te invitamos a ser parte del equipo Craft Bar Kunstmann- Viña del Mar, postulando al cargo de CHEF DE COCINA.
El propósito del cargo es dirigir, controlar, planificar y coordinar la producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, dando cumplimiento a las normas y procedimientos en las estandarizaciones establecidas por la empresa. Será responsable de administrar la organización tanto en materia prima, como en insumos y equipo de trabajo.
Requisitos :
- Experiencia minima de 4 años dirigiendo equipos y organización de cocina.
-Experiencia demostrable en gestión de equipos y normas POE y POES
- Pasión por el trabajo de calidad y orientado al servcio.
- Excelente nivel de relaciones interpersonales.
- Tolerancia a la presión del trabajo.
- Resolución de conflicto
- Disponibilidad para trabajar en rotativa de turnos.
En Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos.
¡Súmate a nuestro equipo con ADN Craft!
Beneficios
Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Uniforme
La empresa provee el uniforme de trabajo
Hotelería Turismo y Gastronomía
Valparaíso
craft
kunstmann
chef