Chef

Descripción

¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 4° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos.

Nos encontramos en búsqueda de un/a CHEF , para desempeñarse en la ciudad de VALDIVIA en nuestro restaurant ícono La Cerveceria.
El chef es responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, a su vez, debe administrar los recursos de la organización tanto en materia prima, como en insumos y equipo de trabajo.

Entre sus principales responsabilidades está:
- Mantener una actitud atenta y responsable a las condiciones del entorno.
- Vigilar y controlar la elaboración y preparación de los productos de cocina en su línea de despacho.
- Es responsable de las cámaras de mantención y congelado y conservar su óptimo estado.
- Velar por el cumplimiento en cuanto a higiene y seguridad de las normas propias de una cocina.
- Cuidar del buen clima organizacional, potenciando un trabajo colaborativo.

Requisitos :
- Estudios Técnico / Profesional en las áreas de Gastronomia o Alimentacion Colectiva.
- 3 años de experiencia desempeñando el Cargo.
- Alto nivel de Liderazgo.
- Fuerte orientación a desarrollar equipos.
- Dinamismo y agilidad.
- Adaptación a los cambios.
- Disponibilidad para trabajar en rotativa de turnos.


Como Cervecería Kunstmann nuestro compromiso es brindar siempre una excelente experiencia que contribuya a tu desarrollo profesional y personal, contamos con una propuesta de valor “robusta” y a continuación te contamos algunos detalles de esta:

- Desarrollo profesional.
- Seguro de Vida y Complementario de Salud.
- Descuentos en productos y en Craftbar asociados.
- Rotativa de turnos 6x1
- Dia de cumpleaños libre.

En Cervecería Kunstmann trabajamos para promover una cultura inclusiva, que busca la equidad y valora las diferentes perspectivas. ¡Súmate a nuestro equipo con ADN Craft!

Beneficios