Relator de Inocuidad Alimentaria

Descripción

Estamos en la búsqueda de un/a relator/a especializado/a en Inocuidad Alimentaria para un proyecto de capacitación en nuestra sede del World Trade Center Santiago. El/la candidato/a ideal deberá contar con sólidos conocimientos en el ámbito de la seguridad alimentaria, normativas vigentes, y procesos de control de calidad en la industria alimentaria, además de habilidades pedagógicas para impartir cursos teóricos y prácticos a grupos de profesionales.

Responsabilidades:

- Diseñar e impartir programas de capacitación en inocuidad alimentaria, adaptados a las necesidades del público objetivo.
- Facilitar el aprendizaje de conceptos clave como BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), HACCP, y otras normativas internacionales de seguridad alimentaria.
- Evaluar el progreso de los participantes y brindar retroalimentación efectiva.
- Preparar y actualizar materiales de enseñanza con enfoque en normativas nacionales e internacionales.
- Asegurar que los contenidos estén alineados con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Requisitos:

- Título profesional en áreas como Tecnología de Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Bioquímica o afines.
- Al menos 3 años de experiencia como relator/a en temas de inocuidad alimentaria.
- Conocimientos avanzados en HACCP, BPM, ISO 22000 y otras normativas relacionadas.
- Experiencia demostrable en la creación de programas de capacitación.
- Habilidad para comunicar de manera clara y efectiva, adaptando el contenido según el nivel de los participantes.
- Certificación como relator REUF (Deseable)