Supervisor de Casino, San Pedro de Atacama

Descripción

Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 10 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile.

Sólida compañía de CAPITALES NACIONALES cuyo éxito radica en EQUIPOS PROFESIONALES con trayectoria en el rubro gastronómico.

Conocenos más aquí: https://aliservice.cl/

Misión del cargo:
Lograr que se entregue el mejor servicio de casino al cliente.

Descripción Funciones del Cargo:
1.- Dirigir a los trabajadores para que realicen sus funciones en forma correcta en o que respecta al orden y mantenimiento del lugar de trabajo.

2.- Planificar la jornada laboral de los colaboradores y sus respectivos turnos según carga de trabajo y asignar sus tareas diarias.

3.- Planificar y supervisar las materias primas de las bodegas del casino. Para que se utilicen como corresponden.

4.- Planificar y supervisar el correcto funcionamiento de los servicios de alimentación (desayuno, almuerzo y cena) en el comedor.

5.- Realizar charlas a diario a los trabajadores (charlas de 5 minutos).

6.- Planificar el gasto insumos y patrias primas según minutas mensuales requeridas.

7.- Mantener informado al equipo de trabajo sobre los cambios o contingencias surgidas en la planificación programada, logando corregir las desviaciones presentadas en la operación y controlar costos de preparación.

8.- Controlar en terreno el cumplimiento de la planificación y de los procedimientos de trabajo en el casino, minimizando eventuales reclamos en el área productiva.

9.- Controlar el stock y vencimiento de productos y materias primas, mediante la realización de inventarios según corresponda.

Nuestro Candidato Ideal:

* Estudios técnico superior en Administración Hotelera o afín.
* 2 años en el cargo

Beneficios: - Capacitaciones y cursos

- Servicio de comedor

El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas:

1. Postular a la oferta

2. Revisar tu email

3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.